Unsere Konditormeisterinnen sind Meisterinnen ihres Fachs, sie kreieren phantasievolle Geburtstagstorten, ganz auf das Geburtstagskind abgestimmt. Im täglichen Cafebetrieb zeigen sie mit Torten, Kuchen und auch beim Kleingebäck ihr Können. Die Schokoladerie-Schokoladentorte, der „Kalte Hund” (Kekstorte), Frucht- und Sahnetorten und die Blechkuchen sind für die Gäste unserer Cafes immer ein Muss. Diese gibt es auch zum Mitnehmen, ebenso wie Sonderanfertigungen für Geburtstage, Feste oder einfach so zum Schenken. Auch mit schokoladigen Aufbauten und Verzierungen.

Unser Meistereis, hergestellt auf der Basis von Milch und Sahne, verfügt über einen stabilen, schön cremigen und nicht zu luftigen Körper, der bei den Basissorten „Vanille” mit echtem Tahiti-Vanillepulver und bei den Basissorten „Schokoladeneise” mit echter Schokolade hergestellt wird. Durch Vermeidung von künstlichen Farbstoffen und Kunstaromen schmecken diese Eise natürlich, sind dann nicht so bunt, aber dafür äußerst bekömmlich und lecker. Wir arbeiten mit außergewöhnlichen Zutaten, wie Kräutern, Gewürzen oder auch Fruchtmusen, überraschende Geschmackserlebnisse sind das Ergebnis.

Wir zaubern auch mit Schokolade, mit unseren schokoladigen Sonderanfertigungen sorgen wir für süße Überraschungen, die Freude spenden.

Impressionen aus der Pâtisserie der Schokoladerie. Hier geht es zur Pâtisserie-Galerie.